Projektowanie restauracji

Dobry projekt restauracji kluczem do rentowności

Wiele osób może poczuć odrobinę rozczarowania, kiedy odwiedzając restaurację z uwagi na fantastyczne menu, wychodzą z niej ze sporym niesmakiem w odbiorze wnętrza lokalu. Prawdopodobnie więcej nie odwiedzą miejsca, w którym mimo dobrej kuchni, nie mogą się zrelaksować, odprężyć i nacieszyć oczu atrakcyjnym wystrojem. Dlatego też, właściwe projektowanie restauracji, jest zaraz po menu, drugą najważniejszą kwestią mającą realny wpływ na przyszły sukces.

Trudna sztuka planowania

Dobry wystrój wnętrz może zdziałać tyle samo co dobre jedzenie, napoje i serwis. Stworzenie niebanalnego projektu restauracji nie jest proste. Istnieje tysiące czynników, na które trzeba wziąć pod uwagę podczas planowania przestrzeni w lokalu. Jaki styl będzie najlepszy dla Państwa lokalu? Jak sprawić, by wnętrze było jak piękne i niebanalne, bez jednoczesnego zakłócania pracy personelu i „przeładowania” niepotrzebnymi dodatkami? Na te pytania pomoże znaleźć odpowiedź nasz architekt wnętrz.

Większość początkujących przedsiębiorców popełnia podstawowe błędy podczas samodzielnej aranżacji swojej restauracji. Zbyt duża, lub zbyt mała liczba dodatków dekoracyjnych, niezbyt trafna kolorystyka i złe rozplanowanie przestrzeni pod kątem rozplanowania przestrzeni, oraz niezgodność z przepisami – mogą sprawić, że lokal nie stanie się miejscem pożądanym i chętnie odwiedzanym przez gości. Projekt wykonany przez doświadczoną firmę jest w stanie zapewnić właścicielowi najlepszy z możliwych filar do kontynuowania biznesu – miejmy nadzieje z samymi sukcesami.

Otwarcie własnego lokalu wiąże się z kosztami. W zależności od skali przedsięwzięcia - są to bardzo często niemałe sumy. Jednakże na podstawach swojej działalności nie warto oszczędzać - zamiast próbować projektowania na własną rękę (co bardzo często skutkuje fiaskiem), warto wynająć profesjonalistów z tej dziedziny. Jesteśmy doświadczoną pracownią architektoniczną z siedzibą w Warszawie, chętnie pomożemy w zaprojektowaniu wspaniałego lokalu gastronomicznego!

(więcej kategorii na dole strony)

Skutki źle zaplanowanej przestrzeni

Zła, nieprzemyślana aranżacja lokalu gastronomicznego, w znaczny sposób spowalnia rozwój przedsięwzięcia jakim jest własna restauracja. Jeśli chcą Państwo zapewnić miejsce, w którym Wasi goście mogą się zrelaksować i odpocząć, zaprosić swoich partnerów biznesowych, czy też móc zorganizować w nim imprezę okolicznościową - najlepiej zainwestować w profesjonalny i przemyślany projekt restauracji. Specjalista w tej dziedzinie – architekt wnętrz z pewnością pomoże w kwestii wyboru mebli, zaplanowania przestrzeni i zadba o wszystkie kluczowe aspekty od wyboru mebli, oświetlenia po dekoracje ścian i elewacji zewnętrznej.

Najważniejszymi kwestiami, które należy wziąć pod uwagę są między innymi:

• potencjalna liczba miejsc dla gości
• opracowanie projektu technologicznego
• opracowanie projektów branżowych (instalacje elektryczne, niskoprądowe, wentylacyjne, klimatyzacyjne, wodno-kanalizacyjne)
• dopasowanie kolorystyki i detali do rodzaju działalności
• możliwa przebudowa i modernizacja przestrzeni
• zaplanowanie usytuowania baru, zaplecza dla obsługi, kuchni i toalet

I wiele innych spraw, które bardzo często ujawniają się w trakcie planowania, poznawania potrzeb przedsiębiorcy i samej modernizacji - podczas remontu.